吃开心果影响糖尿病吗吗

少量进食开心果不会对血糖造成明显的影响。但若大量食用，则可能会影响血糖水平。

1.不会影响的情况：由于每100g开心果中含碳水化合物为6克左右，并且其中还含有较多的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分。如果只是适量地进食一些开心果，通常情况下是不会导致血糖升高的，也不会加重糖尿病患者的病情。因此，在日常生活中患者可以适当吃一些开心果来补充身体所需要的营养物质。

2.可能会引起情况：但如果一次性吃得过多，则有可能会导致体内的糖分摄入增加，从而会引起血糖升高。此时则会对身体健康造成不利的影响。所以建议患者在平时要控制好饮食，尽量避免暴饮暴食，以免加重病情。必要时可遵医嘱使用降糖药物进行治疗，如盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等。

除此之外，对于本身患有高血压疾病的患者也应谨慎食用，因为开心果中含有一定量的脂肪和钠元素，过量摄入后会增加心脏负担或诱发血压异常波动，不利于自身健康。