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老年人糖尿病饮食护理指导

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2023-08-06 06:07:5239健康网

老年人糖尿病属于代谢性疾病,主要由于胰岛素分泌相对不足引起,老年人糖尿病在饮食上,需要注意控制每日总热量摄入、均衡营养、少量多餐、清淡饮食等。

1、每日总热量摄入:老年人糖尿病在饮食上,总热量需要达到摄入热量的总数的50%-70%,可以先以蔬菜为主,如黄瓜、西红柿、芹菜等,在此基础上再适当摄入主食,如米饭、面条等,保证能量摄入,减少其他食物的摄入,有利于控制血糖。对于肉类、淀粉类食物,需要适当减少摄入量,以免摄入热量过多,不利于血糖的控制;

2、均衡营养:老年人糖尿病在饮食上,还需要注意营养均衡,避免偏食、挑食。建议适当摄入高蛋白质、高维生素的食物,如鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆、花生、核桃、苹果、草莓等,有利于补充身体所需营养物质。但避免吃高脂肪、高糖的食物,如炸鸡、蛋糕等,以免导致血糖出现大幅度波动;

3、少量多餐:对于老年人糖尿病在饮食上,每餐需要尽量摄入低热量、低脂肪、高纤维素的食物,如新鲜的蔬菜、水果,包括柚子、苹果、冬瓜、青菜等。少量多餐,有利于维持血糖的稳定;

4、清淡饮食:老年人糖尿病在饮食上,还需要注意尽量清淡饮食,避免辛辣、刺激、油腻饮食,如火锅、麻辣烫、烤肉等,以免刺激血糖,不利于病情的控制。

除此之外,对于老年人糖尿病在饮食上,还需要在身体可耐受的前提下,适当进行体育锻炼,如慢跑、打太极、做瑜伽等,有利于增加外周组织对胰岛素的敏感性,在一定程度上有利于控制血糖。

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