老年人饮食预防糖尿病

老年人可以通过合理膳食，减少糖分的摄入，来预防糖尿病。但是也要注意营养均衡，不要挑食，也不要暴饮暴食，每天可以适当多吃蔬菜以及富含蛋白质的食物，多补充维生素等。

1、减少糖分摄入：糖尿病是老年人常见的疾病，主要是血糖过高导致各组织器官发生病变。而老年人患有糖尿病，主要与生活方式不当有关，比如暴饮暴食、少食多餐、不吃早餐等。所以老年人要减少糖分的摄入，不要吃含糖过高的食物，比如甘蔗、葡萄、蛋糕等;

2、增加蔬菜摄入：蔬菜中一般含有膳食纤维，可以增加饱腹感，老年人多吃蔬菜有利于控制体重，也有利于预防糖尿病。但建议老年人吃卷心菜、菜花、西红柿、洋葱等含糖量较少的蔬菜;

3、适量摄入富含蛋白质的食物：蛋白质是人体组织细胞的主要成分，而且也是合成各种激素的原料，所以老年人平时要多摄入富含蛋白质的食物，比如瘦牛肉、鱼肉、虾等;

4、其他：老年人还要注意少摄入胆固醇高的食物，比如动物内脏、蛋黄等，也要少吃盐，尽量控制在每天6g以下。还要注意避免吃一些辛辣、刺激性的食物，以免刺激胃肠道，影响身体健康。

此外，对于糖尿病的老年人，建议遵医嘱定期到医院的内分泌科进行血糖监测，比如空腹血糖监测、餐后2小时血糖检测等。根据检测的结果，以及医生的建议，来制定个体化的饮食方案。