春运糖尿病食谱

春运糖尿病通常是指糖尿病患者，此类患者并无绝对的饮食禁忌，相对于正常人群而言，更应该养成健康的饮食习惯。春运糖尿病患者的饮食应以清淡、易消化、膳食纤维丰富、营养丰富、蛋白质含量丰富的食物为主。

1、清淡、易消化：糖尿病患者应以清淡、易消化食物为主，比如大米粥、小米粥、面条等。烹饪时注意少油、少盐，还要注意少放辣椒、花椒等;

2、膳食纤维丰富：比如芹菜、韭菜、黄瓜、西红柿、苦瓜等蔬菜含有丰富的膳食纤维，可以增加肠蠕动，有利于帮助消化，且所含热量较低，有助于控制血糖。而苹果、草莓、猕猴桃、梨、桃、柚子等水果含有较多的维生素C，且含糖量较低，有利于帮助机体控制血糖;

3、营养丰富：糖尿病患者每日的饮食应保证营养均衡，少食多餐，定时定量进食，比如少吃米饭、面条等主食，多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白，可以保证机体所需营养以及能量;

4、蛋白质含量丰富：糖尿病患者可以摄入豆浆、牛奶、瘦肉等富含优质蛋白的食物，可以保证机体所需营养，有利于身体健康。

此外，糖尿病患者应注意少吃含糖量高的食物，如蛋糕、糖果等，少吃土豆、藕、山药等淀粉含量较高的食物。在春运季节来临之前，糖尿病患者应在家中用血糖仪测量血糖，如果血糖水平超标，则应及时就诊，在医生指导下调整降糖药物治疗。