老年人糖尿病饮食营养

老年人糖尿病营养指预防糖尿病，老年人糖尿病与肥胖、高血压、高脂血症、睡眠呼吸暂停综合征等密切相关，营养是保证身体健康的重要内容，对于老年人糖尿病的预防和治疗比较重要。日常生活中应注意控制总热量、合理分配营养物质、少食多餐、营养均衡，保证蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的充足。

1、控制总热量：老年人糖尿病应少吃含糖、含油脂量比较高的食物，如点心、蛋糕、肥肉、炸鸡、火锅等，可以吃一些粗粮，如燕麦、玉米面、小米、荞麦面等，或者富含维生素的新鲜水果蔬菜，如苹果、猕猴桃、菠菜、芹菜等;

2、合理分配营养物质：老年人糖尿病应少吃高热量的油炸食物，或者是高糖、高脂肪的食物，如炸鸡、蛋糕等。可以吃些低热量、富含纤维素的食物，如低脂牛奶、鸡蛋、坚果、蔬菜等，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、洋葱等;

3、少食多餐：老年人糖尿病应根据个人的血糖指数，计算每餐需要的热量，少食多餐，避免暴饮暴食;

4、营养均衡：老年人糖尿病应多摄入高膳食纤维食物，如麦片、玉米面、荞麦面、燕麦等粗粮，以及黄瓜、西红柿、菠菜、苹果、猕猴桃等新鲜蔬菜和水果，有利于营养均衡。

此外，老年人糖尿病，应避免吃含淀粉量比较高的食物，如红薯、土豆、山药、芋头等，高糖食物如蛋糕、冰淇淋、糖果等，在身体可耐受的情况下，应适当摄入含优质蛋白的食物，如瘦肉、豆类、鱼类等。同时应适当进行体育运动，增加外周组织对胰岛素的敏感性，从而达到降低血糖的效果。