糖尿病能吃玉米面

糖尿病患者可以吃玉米面，但是需要注意玉米面的量，同时要注意玉米面的烹饪方式，要以清蒸、水煮为主，不要采用煎、炸的方式。玉米面属于谷物类食物，含有丰富的膳食纤维、B族维生素、维生素E、矿物质、淀粉，以及微量元素，对人体有较多好处，可以每日适量摄入。

1、量：玉米面的量并不能对糖尿病患者的血糖造成太大影响，但是每次摄入量不能太多，可以在进食主食的前提下总量不变。如果患者血糖控制不佳，则玉米面的量可以适当减少;

2、烹饪方式：糖尿病患者饮食方面需要注意以素食为主，避免大量摄入高糖、高脂肪的食物，玉米面属于这类食物，如果烹饪方式不当，如加入糖、油等调味品，则会使玉米面的含糖量进一步增加，可以导致患者摄入的热量过高，不利于血糖的控制，可以用蒸、煮、泡面等方式烹饪;

3、食物量：糖尿病患者每次吃玉米面的量也不能太多，要根据患者的食欲和体力活动消耗情况而定，患者每次可以吃1-2两，如果吃的过多，多余的热量会转化成脂肪储存在体内，对患者的体重造成影响;

4、烹饪方式：糖尿病患者饮食方面还要注意少油、少盐，尽量不要吃煎、炸、烧烤等方式烹饪的玉米面，可以在面条中加入适量玉米面，以免油、盐、糖等调味品添加过多，导致玉米面的热量过高。

糖尿病患者可以适量吃玉米面，但是要注意控制其他饮食的摄入，如果饮食控制不佳，则玉米面对机体的营养需求无法满足，容易导致患者营养不良，从而对身体健康造成影响。