老年人糖尿病送什么

老年人糖尿病患者可以考虑送燕麦、荞麦、黑米、红薯、西兰花等食物。需要注意的是，食物并不能替代药物治疗，糖尿病患者应在医生指导下进行治疗和饮食管理。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。其还含有β-葡聚糖等可溶性纤维，能降低胰岛素抵抗。长期适量摄入燕麦可改善血脂水平、促进心血管健康。但需注意不宜过量食用，以免引起消化不良。

2.荞麦

荞麦是一种低GI（升糖指数）食品，适合糖尿病患者食用，因为它能够缓慢地将碳水化合物转化为葡萄糖，从而避免血糖骤然升高。荞麦中含有丰富的植物化学物质，如芦丁和槲皮素，这些成分具有抗氧化作用，可以帮助预防心血管疾病的发生。

3.黑米

黑米中所含的膳食纤维较多，且属于一种粗粮，进入人体之后会减慢体内碳水化合物的吸收速度，从而起到稳定血糖的作用。此外，黑米中的花青素还可以帮助提高机体对胰岛素的敏感性，进而达到辅助降糖的目的。

4.红薯

红薯富含膳食纤维及多种维生素矿物质，可增加饱腹感并延缓餐后血糖上升。适量摄入红薯有利于维持正常血压和胆固醇水平。但是高血糖人群不建议过多食用，因为红薯本身是高淀粉类食物，如果摄入过多会导致血糖波动幅度较大。

5.西兰花

西兰花富含膳食纤维和多种维生素，能够减缓肠道对葡萄糖的吸收，从而平稳血糖水平。研究发现经常食用西兰花的人群患二型糖尿病的风险较低。但是要注意不要过度烹饪以保留其营养成分。

需要注意的是，上述提及的所有食物均需要适量食用，不可过量，否则可能会导致血糖波动过大。同时，饮食调节应结合运动疗法，如散步、打太极等，以改善病情。