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取消关注老年人糖尿病可以适量吃板栗,但不能过量食用。板栗是一种营养丰富的食物,含有较高的糖分,但热量并不高,适量食用板栗后,可以给身体提供热量,还可以补充人体所需的营养物质,对健康有利。但如果过量食用,可能会造成消化不良,也可能会影响血糖控制,造成血糖升高。
1、补充营养:板栗中含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质、维生素等营养物质,适量吃板栗可以给老年人提供营养物质,维持身体机能的正常运转;
2、帮助消化:板栗中含有较多的不溶性膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,适量食用后还可以帮助消化,也可以增加饱腹感,适合老年人食用;
3、补充热量:板栗的热量并不高,每100克板栗中热量仅有66大卡左右,因此适量吃板栗可以给老年人补充热量,而且板栗中的糖分也比较丰富,但其含糖量并不高,对于需要控制血糖的老年人,也是一种较好的选择;
4、升高血糖:板栗中含有较多的糖分,但如果过量吃板栗,可能会造成血糖升高,所以老年人吃板栗时,需要控制摄入量,尤其是对于合并有糖尿病的老年人,在吃板栗时需要注意少量食用,并且吃后需要注意监测血糖。
糖尿病的老年人在饮食上,主要是注意不能吃含糖量过高的食物,如糖果、糕点、甜点等,也要注意少吃热量较高的食物,如炸鸡、火锅等,上述食物很容易导致血糖升高,从而会对身体健康造成影响。建议老年人在平时多吃些新鲜蔬菜和水果,以及富含优质蛋白的食物,如芹菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉等,不仅满足机体营养需要,也有利于控制血糖水平。
主治医师
河南省中医药研究院附属医院 糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
副主任医师
上海市中医医院 糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
广东药科大学附属第三医院 糖尿病科