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取消关注糖尿病患者可以吃小米粥,但要注意控制量,还要注意烹饪方式,如果煮粥时加入大量糖分,容易导致血糖升高。小米粥可以养胃、护胃,还有利于补充营养、促进消化、促进血液循环,因此糖尿病患者可以适量进食。
1、养胃、护胃:小米粥属于易消化食物,对胃肠道刺激较小,尤其是胃肠功能差的糖尿病患者,多有胃肠道功能紊乱,表现为腹胀、腹痛等症状,而小米粥中含有丰富的蛋白质、淀粉等成分,进食后可以养胃、护胃,有利于病情恢复;
2、补充营养:小米粥中含有丰富的维生素B族元素,如维生素B1、维生素B2、烟酸等,糖尿病患者适量进食小米粥可以补充维生素,有利于身体健康;
3、促进消化:小米粥中含有丰富的碳水化合物,摄入后易被人体吸收,有利于肠道消化、吸收,适量食用可以促进肠道蠕动、缓解便秘;
4、促进血液循环:小米粥中含有丰富的钾离子,钾离子可以促进血液循环,糖尿病患者适量食用小米粥可以缓解疲劳、改善乏力等情况。
糖尿病患者吃小米粥的时候,要注意不能过量食用,也不能煮得过烂。因为小米粥煮得过烂,会导致碳水化合物进入体内过多,可以导致血糖波动,进而影响病情控制。在糖尿病患者的饮食中,要注意营养均衡、丰富多样,除了小米粥外,还可以吃玉米、牛奶、鸡蛋等食物。
主任医师
河北省中医院 内分泌科糖尿病科
主治医师
河南省中医药研究院附属医院 糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
广东药科大学附属第三医院 糖尿病科
副主任医师
天津市中医药研究院长征医院 糖尿病科