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老年人糖尿病餐食谱表

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2023-08-06 06:19:0239健康网

老年人糖尿病在控制好血糖的情况下,每餐主食建议吃7-8分饱,并且建议低盐、低脂、低糖。除了基本的饮食以外,还要注意增加蛋白质、膳食纤维等营养物质的摄入。

1、基本饮食:老年人糖尿病患者,需要注意保证碳水化合物的摄入,可以多吃一些粗粮,如燕麦、小米、玉米等,还可以吃一些豆类和蔬菜,如大豆、黄豆、芹菜、菠菜、胡萝卜等。此外,还可以吃一些新鲜水果,如苹果、猕猴桃、车厘子等,建议少吃精米白面,多吃粗粮,少吃细粮,并且要注意少吃高糖、高油的食物,如点心、蛋糕等;

2、增加蛋白质:老年人糖尿病患者,每餐需要保证充足的蛋白质摄入,可以多吃优质蛋白,如瘦肉、牛奶、鸡蛋等,保证氨基酸的摄入,有利于提高身体的抵抗力;

3、改善膳食纤维:老年人糖尿病患者,每餐除了要注意基本的饮食外,还需要多吃富含膳食纤维的食物,如芹菜、玉米、苹果等,可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,从而控制总能量;

4、低盐、低脂、低糖:老年人糖尿病患者,每餐除了要注意上述基本的饮食外,还需要注意低盐、低脂、低糖,如果血糖控制不佳,要避免吃含糖量高的食物,如糖果、糕点等,可以在医生指导下使用药物,如门冬胰岛素注射液、谷赖胰岛素注射液等,并且要定期监测血糖。

老年人糖尿病患者除了基本的饮食外,还要注意多吃新鲜蔬菜,如卷心菜、菜花等,还要注意多吃粗粮,如小米、燕麦等,利于通便。另外,还要注意多喝水,有利于控制血糖。日常生活中,老年人糖尿病患者要注意多锻炼,可以选择慢跑、打太极拳等运动方式。

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