糖尿病吃什么油

糖尿病患者可以吃植物油，尽量不要吃动物油，可以选择植物油，比如橄榄油、菜油、花生油、玉米油等，尽量选择不含防腐剂的橄榄油。一般建议每天摄入油的量要在20-25克，不超过30克。糖尿病患者要注意调节饮食，除了油脂以外，还要注意蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质的补充，有利于血糖的控制以及糖尿病患者身体的恢复。

1、植物油：糖尿病患者可以吃豆油、花生油、玉米油、芝麻油，但要少吃油炸、油煎的植物油，其中含有较多的反式脂肪酸，长期大量摄入，容易导致体内的血脂升高，不利于糖尿病患者病情的控制;

2、动物油：糖尿病患者可以摄入牛油、羊油、鸡油等，其中含有丰富的饱和脂肪酸，对于血脂的控制没有好处，尤其是含有动物类饱和脂肪酸较多的植物油，尽量少吃;

3、瘦肉：糖尿病患者可以吃瘦肉，如精瘦肉、鱼肉、虾肉等，精瘦肉的含有优质蛋白，可以保证人体必需氨基酸的摄入，提高人体的免疫力。而鱼肉、虾肉，瘦肉中含有的蛋白质含量较多，且脂肪含量较低，对于血糖的影响较小。糖尿病患者可以适量摄入蛋白质，但要注意避免摄入动物内脏、海鲜、肥肉等，这些食物对于血糖的控制没有好处，可以在食用后进行适当锻炼;

4、其他油：糖尿病患者也可以吃橄榄油、花生油、玉米油等，尽量选择不含防腐剂的橄榄油，可以减少油脂的摄入。建议在吃油的时候，要计算热量，如果进食较多，建议适当减少当餐主食的量。

糖尿病患者在饮食上，要注意少吃多餐、定时定量，避免暴饮暴食，尽量不要吃糖分较高的食物，可以在餐后半小时进行适当的运动，以防止血糖升高。