糖尿病饮食原则

糖尿病属于代谢性疾病，主要表现为血糖过高，高血糖主要的原因是胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损。糖尿病患者的饮食原则主要为均衡饮食、控制总热量、合理控制碳水化合物、营养丰富、少食多餐等。

1、均衡饮食：均衡饮食可以为患者提供机体所需的所有营养物质，糖尿病患者首先需要避免过多食用精米、精面等精细食品，因其可以使血糖迅速上升，加重胰岛负担。建议适当多食用粗粮，如荞麦、燕麦、黑米等，食物纤维较多，有利于血糖代谢;

2、控制总热量：糖尿病患者需要对每天所需的总热量进行控制，根据个体情况不同，标准体重和活动量不同，同时还要参考食物热量表，对每天摄入的总热量进行控制;

3、合理控制碳水化合物：主食的量需要根据患者的理想体重和活动量进行计算，通常建议每日主食、副食摄入量按照1/5、2/5的比例进行，可以适当进食富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果等，以便补充维生素，预防便秘;

4、营养丰富：糖尿病患者大部分蔬菜、水果都可以食用，但是需要注意的是部分水果含糖量较高，如荔枝、桂圆、芒果等，因此建议患者适量食用，以免引起血糖波动;

5、少食多餐：饮食需定时定量，少食多餐，对于控制餐后血糖有益。如果进食过少，机体的能量供应不足，对患者的治疗不利。

此外，糖尿病患者注意不要进食含糖量高或油脂含量高的食物，如点心、肥肉、奶油等。可以多吃一些升糖指数低的食物，如黄瓜、西红柿、苦瓜等。同时日常生活中，注意适量运动，增加外出活动的时间，不要长时间坐着或躺着，避免熬夜，戒烟戒酒。