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取消关注糖尿病患者可以吃荞麦面,但是需要注意适量即可。糖尿病患者并没有绝对不能吃的食物,而且也没有可以治疗糖尿病的食物。糖尿病患者适量吃荞麦面可以起到补充营养、健脾消食、利水渗湿等作用。
1、补充营养:荞麦面属于粗粮,里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等成分,糖尿病患者适量吃可以补充人体所需的营养物质,也可以在一定程度上增加饱腹感,减少其他食物的摄入,在辅助控制血糖方面有一定的作用;
2、健脾消食:中医认为荞麦面具有健脾消食的功效,糖尿病患者适量吃可以增加胃肠道蠕动,促进消化,减少脂肪在胃肠道的吸收,预防消化不良的发生;
3、利水渗湿:糖尿病患者可能会有身体水肿的情况,而荞麦面有一定的利水渗湿作用,因此糖尿病患者适量吃荞麦面可以改善水肿的状态;
4、其他:荞麦面中的糖含量较少,且升糖指数也较低,因此即使糖尿病患者也可以适量吃荞麦面。但是如果糖尿病患者合并肾脏功能损伤,则不建议吃荞麦面。
需要注意的是,荞麦面属于碳水化合物含量较高的食物,如果糖尿病患者吃过多荞麦面,碳水化合物进入体内后也会转化为糖分,从而影响血糖的控制情况。因此糖尿病患者吃荞麦面时一定要适量,以免给身体带来不必要的伤害。
副主任医师
天津市中医药研究院长征医院 糖尿病科
主任医师
河南省中医药研究院附属医院 糖尿病科
主任医师
甘肃省人民医院 内分泌糖尿病科
主治医师
河南省中医药研究院附属医院 糖尿病科
主任医师
河北省中医院 内分泌科糖尿病科
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