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2023-08-26 06:04:1739健康网

糖尿病患者不建议吃煮米饭、煮粥等精细的食物,煮米饭时,主食与糖尿病患者的主食之间可以选择五谷杂粮饭、玉米饭、荞麦饭、燕麦饭等。

1、五谷杂粮饭:糖尿病患者可以选择五谷杂粮饭,如小米、大米、燕麦、紫米、花生、红豆等,可以补充糖尿病患者所需的营养物质,但五谷杂粮饭含有较多的碳水化合物,食用后会导致血糖升高;

2、玉米饭:玉米饭可以补充糖尿病患者所需的维生素、矿物质、膳食纤维等,且玉米饭中含有的纤维素,有利于肠胃蠕动,可以起到辅助降低血糖的作用;

3、荞麦饭:荞麦饭中含有的淀粉,可以增加饱腹感,且含有的糖分较少,不会导致血糖急剧上升,糖尿病患者可以适量食用;

4、燕麦饭:燕麦饭中含有的营养物质丰富,且含有的糖分较少,产生的热量也比较低,适量食用不会导致血糖水平大幅波动,且燕麦饭中含有的维生素B、叶酸、尼克酸等,有利于糖尿病患者的神经系统健康。

糖尿病患者要选择精细的主食,如精米、精面等,此外还要注意粗细粮的搭配,可以多吃高粱、荞麦、红薯、紫米、燕麦等,多吃富含优质蛋白的食物,如豆制品、奶制品等,可以增加饱腹感,并补充营养。糖尿病患者要养成良好的饮食习惯,规律饮食、少食多餐,适当进行运动,注意控制体重,避免肥胖而导致糖尿病病情加重。

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