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取消关注糖尿病患者可以适当进食猪肚。猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等营养物质,因此糖尿病患者适当进食猪肚能够补充身体所需的营养物质,对于疾病的恢复还有一定的辅助作用。但由于糖尿病患者的代谢功能较差,猪肚中脂肪含量较高,因此不建议多吃,以免导致摄入热量过多,引起血糖波动,不利于病情的控制。糖尿病患者在饮食方面,主要以低脂、低糖、清淡饮食为主,同时还要注意少食多餐、规律饮食、定时定量进餐等。
1、低脂、低糖:糖尿病患者需要以低脂、低糖饮食为主,减少脂肪的摄入,因此猪肚不属于高脂、高糖食物,糖尿病患者可以适量进食,以免导致血糖出现较大波动;
2、清淡饮食:糖尿病患者应以清淡饮食为主,同时还要注意少油、少盐,避免进食煎炸、烧烤等过于油腻的食物,以及添加剂较多的食物,避免糖分摄入过多,造成血糖的波动;
3、少食多餐:对于糖尿病患者,每次进食的量并不宜过多,以免给胃肠道造成负担,引起消化不良,同时还要避免暴饮暴食,以免导致血糖出现较大波动;
4、规律饮食:糖尿病患者应养成规律的饮食习惯,定时定量进餐,避免出现血糖明显波动。如出现饥饿感,应及时进食,避免盲目节食,以免造成血糖波动,不利于病情的控制;
5、定时定量进餐:糖尿病患者应养成规律的进食时间,少吃零食。进餐时间可以灵活波动,以免造成进餐紊乱,影响正餐的进食。
主治医师
郏县中医院 糖尿病科
广东药科大学附属第三医院 糖尿病科
主任医师
厦门市中医院 糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
主任医师
甘肃省人民医院 内分泌糖尿病科
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