糖尿病与碳水化合物

糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入量以维持血糖水平稳定。

糖尿病患者体内胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低，导致葡萄糖不能被有效利用和储存。过多的碳水化合物进入血液循环后会迅速升高血糖水平，加剧病情。这可能导致高血糖引起的多尿、口渴、饥饿等症状加重，长期高血糖还可能引起神经病变、视网膜病变等并发症。

为了诊断糖尿病并评估其严重程度，医生可能会建议进行空腹血糖测试、餐后血糖测试以及糖化血红蛋白水平检测。治疗糖尿病通常包括饮食疗法，如低GI食物，减少碳水化合物的摄入是其中一部分措施。例如，二甲双胍可用于改善胰岛素抵抗，格列齐特则可帮助降低血糖水平。

对于糖尿病患者来说，选择低GI食品并合理分配每日碳水化合物摄入量至关重要，同时配合适当运动，有助于更好地管理血糖水平。