柚子的作用功效，可以降低血糖吗

柚子可以起到一定的降血糖效果。

柚子中含有柚皮苷、橙皮苷等黄酮类物质，能够促进肝脏产生胰岛素，进而降低血糖浓度；同时其富含的膳食纤维可减缓肠道对糖分的吸收，从而辅助控制血糖水平。

需要注意的是，虽然柚子有一定的降血糖作用，但并不能完全替代药物治疗。对于糖尿病患者来说，仍需在医生指导下使用合适的药物进行治疗。

因此，食用柚子时应注意适量原则，避免过量摄入导致血糖波动过大。另外，选购柚子时还需注意观察果皮是否完整、果实是否有异味等情况，以确保食品安全与品质。