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取消关注糖尿病肾病是糖尿病的常见并发症,对此,饮食治疗是治疗糖尿病肾病的基础。建议患者在医生的建议下合理安排饮食,主要包括合理控制总热量、合理安排蛋白质、控制脂肪及盐的摄入、补充维生素等方面。
1、合理控制总热量:糖尿病肾病患者应注意保持适宜的总热量,既不能过多也不能过少,过多可能会使血糖水平升高,加重肾脏负担,过少又可能会导致营养不良。而总热量的分配要适宜,根据个体的理想体重及活动强度,计算出每日所需要的总热量;
2、合理安排蛋白质:糖尿病肾病患者应适量摄入蛋白质,推荐蛋白摄入量为0.8-0.6g/(kg·d),有助于延缓糖尿病肾病的进展,减少蛋白尿,减轻肾小球硬化的程度。推荐优质蛋白质食物包括鸡蛋、牛肉、鱼肉、牛奶等,如存在低蛋白血症,则需要遵医嘱适量补充蛋白;
3、控制脂肪及盐的摄入:糖尿病肾病患者应限制饱和脂肪和含胆固醇高的食物摄入,如动物内脏、蛋黄、肥肉等,并且忌用油炸、油煎、烧烤等烹饪方式制作的食物。适量摄入含不饱和脂肪酸丰富的食物,如植物油、玉米油、花生油等,可增加食物的膳食纤维,降低血脂水平;
4、补充维生素:糖尿病肾病患者易缺乏维生素B、维生素C、维生素K等,可适量多吃新鲜蔬菜、水果,如胡萝卜、西红柿、苹果等,以补充维生素。
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