为什么五色糙米越吃血糖越高

五色糙米属于粗粮，一般不会导致血糖升高。如果出现越吃血糖越高的情况，则可能是由于摄入量过多、没有控制主食的总热量、进食时间不规律等饮食因素所引起，也可能与糖尿病合并肾病有关。

1.摄入量过多：若患者在食用五色糙米时一次性大量摄入，并且平时也没有节制其他食物的摄入量，如肉类、蛋类、奶制品等，也可能会造成糖类和蛋白质、脂肪同时摄入增多，从而引发血糖升高的现象。因此建议日常生活中适量摄入即可，避免过量增加胃肠道负担，或导致多余的糖类转化为葡萄糖进入血液中，使血糖水平持续增高。

2.没有控制主食的总热量：当人体内血糖偏高时，需要减少含碳水化合物较多的食物摄入，如馒头、米饭等，而五色糙米中含有大量的碳水化合物，可以提供身体所需的能量，但若此时仍然大量摄入，则会导致体内剩余的碳水化合物变成葡萄糖，从而引起血糖增高的现象。因此建议此类人群将每天摄入的总热量限制在合理的范围内，以维持正常的血糖水平。

3.进食时间不规律：对于本身患有糖尿病的人群而言，在进餐的时间上也需要合理安排，若存在暴饮暴食的情况，则可能导致血糖波动较大，进而出现血糖越来越高的症状。因此建议此类人群养成良好的生活习惯，按时吃饭，以免加重病情。

4.糖尿病合并肾病：对于糖尿病合并肾病的患者来说，随着疾病的进展，患者的肾脏功能会逐渐减退，对滤出的葡萄糖进行再吸收的能力也会下降，从而会使更多的葡萄糖从尿液排出，导致血糖进一步升高。对此，建议及时遵医嘱使用盐酸二甲双胍缓释片、格列齐特片等药物治疗原发病，待疾病好转后，上述症状也可得到缓解。

此外，还可能与糖尿病合并肝损伤等因素有关，若长期大量进食五色糙米，可导致肝脏代谢压力增大，影响机体正常运转，致使血糖无法被有效转化，继而导致血糖不断上升的现象发生。针对这种情况，需积极到医院内分泌科就诊，完善血常规、肝肾功能检查明确诊断。