早餐、午餐、晚餐重要性大揭秘！最重要的居然是……

　　说起一日三餐，大概每个人心中都有一份他们的重要性排序。对你来说是早餐最重要、晚餐最重要还是午餐最重要呢？

　　01

　　最重要的一餐，可能被你忽视了……

　　《2015-2020美国饮食指南》指出健康饮食应该注重食物的种类、食物热量和营养成分，却对饮食时间没有做具体说明。

　　起床气、刷牙洗漱、快迟到啦！！早餐就算了吧……

　　随着人们居家时间减少、工作时间延长，无论是西方以盛大晚餐注重回归家庭的模式，还是东方以吃好午餐保障工作体力输出的模式都已经开始大行其道，而早餐的地位却被一再压缩，逐渐被人们忽视。

　　最近，吕贝克大学Juliane Richter教授团队发表在《Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism》杂志上的研究表明：早餐才是一天中最重要的一餐！研究指出，丰盛的早餐可以有效降低代谢性疾病的风险，并且在热量摄入方面也不需要像午餐、晚餐那样严格控制……

　　02

　　食物代谢，也有自己的规律！

　　嗯？早餐不仅最重要，还能不控制热量地随意吃？这让上班族们情何以堪啊……

　　早餐之所以能够这么傲娇放肆，其实是和我们本身代谢的昼夜节律息息相关的。人体工作有固定的时间节律，深入影响每个细胞实时的工作状态，使我们对食物的消化代谢的效率也有时间依赖性[1]。

　　我们的身体受规律的理性程序支配

　　Richter教授表示：

　　“在控制了睡眠障碍和碳水化合物的潜在影响后，早餐的食物动力效应高于晚餐，早餐的代谢效率更高，对我们的身体更有能量价值！而且这种规律不随食物热量的变化而改变。”

　　现代年轻人“月亮睡了我不睡，太阳起了我不起”的生活作息是对食物代谢的昼夜节律的破坏，更容易增加肥胖和代谢性疾病的风险。

　　遵循并保持稳定的昼夜节律，充分利用食物代谢效率最高的早晨来进食是对我们健康的重要呵护。

　　03

　　好好吃早餐，

　　降低代谢疾病风险的同时，还能减肥？

　　科学地吃完了早餐，午晚餐还是吃很多怎么办？总的能量摄入不是仍然居高不下吗？

　　放心放心，其实丰盛的早餐能够降低一整天的饥饿感，对午餐和晚餐的食欲也会大大降低[2]，曾经垂涎欲滴的火锅、烧烤、麻辣烫再也不诱人啦，额外的热量摄入被大大地扼制住了。

　　想要中餐、晚餐吃少一点又不被肚子里的馋虫折磨吗？那就做好吃丰盛早餐的准备吧！

　　作为早餐文化源远流长的饮食大国，中国各地的风味早餐是不可多得的享受，千百年来街头叫卖的油条、包子、煎饼果子......

　　总而言之，研究的结果说明了人体本身对食物的代谢节律不受食物热量的影响，食物摄入的时间对减肥十分重要，以丰盛的早餐替代过多的晚餐能降低代谢性疾病的风险。

　　各位胖友，吃得多不是你的错，要是吃不对时间可就真的是你的错咯~丰盛早餐搭配低卡晚餐才是减肥的正确打开方式，更是我们保持精力充沛、高效工作的绝佳配置。肚子填饱了，代谢病风险下去了，体重还轻了，你就是这条gai最靓的仔！