血糖高能吃小米吗？糖尿病患者多吃小米有好处

　　小米也就是我们经常说的粟米，这在北方是比较常见的，北方人经常使用小米煮粥，小米中含有丰富的维生素B和铁元素，其实它的营养成分比大米还多。可是得了糖尿病之后是需要注意平时的饮食，那额很多糖尿病患者非常想知道血糖高能吃小米吗？下面就让专业人士告诉大家答案。

　　血糖高能吃小米吗？糖尿病患者是可以吃小米的，从它的热量、营养以及升糖指数来看小米都是排在后面的，这也是糖尿病患者可以吃小米的原因。小米中赖氨酸含量是非常少的，特别是脂肪含量极低只有4.3%，而且大多数都是不饱和脂肪酸，小米做出来的食物是非常适合糖尿病患者吃的，100克小米含有的热量只有360千卡，10克蛋白质、不饱和脂肪酸2克。

　　血糖高能吃小米吗？小米粥的各种做法：

　　血糖高能吃小米吗？1、小米绿豆粥

　　将适量的小米和绿豆放在一起洗干净，比例是2：1，绿豆需要提前一天用水泡一下，减少煮粥的时间。等到水开以后将洗干净的小米和绿豆放入锅里面一起煮，等到绿豆开花之后就可以吃了，小米绿豆粥是杂粮的组合，对于糖尿病患者非常适合。

　　血糖高能吃小米吗？2、小米香菇粥

　　小米香菇粥需要准备的材料有小米、香菇、鸡内金。首先把小米、香菇、鸡内金分别淘洗干净，将香菇切成小碎块。锅里面放入清水，放入小米、鸡内金这两样食材，使用文火煮成粥，最后放入切好的香菇，出锅就可以吃了。

　　血糖高能吃小米吗？3、小米蛋花蔬菜粥

　　准备适量的小米、三个鹌鹑蛋、胡萝卜、小油菜、食盐和橄榄油这些食材，将胡萝卜和小油菜洗干净切成丁，等到小米煮成粥之后再放入打散的打散的鹌鹑蛋和胡萝卜、油菜丁。快出锅时放入少许盐及橄榄油即可。

　　血糖高能吃小米吗？上面文章已经为大家讲解的非常清楚了，能够看出糖尿病患者是可以吃小米的，他们就是要吃小米之类的粗粮的。同时也为大家介绍了几种小米粥的做法，希望血糖高的人能够尝试着去做一下这些食物，将自己的血糖控制在正常数值。