糖尿病饮食
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预防糖尿病 饮食很重要

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2015-08-11 00:22:2939健康网

  现代人患糖尿病的几率越来越高,我们为了自己的身体健康,要防患于未然,那么预防糖尿病,我们可以吃些什么呢?

  预防糖尿病食物:黑木耳

  想要预防糖尿病,不妨多食用黑木耳,因为黑木耳里面含有维生素、蛋白质、胡萝卜素、多糖以及钙、钠、钾、铁等多种矿物元素,黑木耳里面的多糖可以降低人体的血糖。黑木耳的吃法也很多,我们可以热炒可以凉拌还可以炖汤,可以经常换花样来食用。

  预防糖尿病食物:魔芋

  魔芋是一种热量很低而膳食纤维含量很高的食物,魔芋中含有葡萄甘露聚糖可以有效降低身体里的血糖,而且因为魔芋比较黏,所以我们食用之后,在人体的肠道内排泄比较慢,可以延缓身体对葡萄糖的吸收,,而且吃魔芋很容易就感觉很饱,可以缓解饥饿感,不仅适合糖尿病患者食用,还很适合想要减肥的人食用。

  预防糖尿病食物:紫菜

  紫菜里面含有多糖、胡萝卜素、维生素等多种营养物质,紫菜多糖可以有效降低人体血糖,我们可以在每次吃饭前食用少量紫菜,或者在煮汤时加入适量紫菜,以降低血糖。

  预防糖尿病食物:麦麸

  麦麸可以喝面粉一起做成蛋糕食用,两者以六比四的比列混合,然后加鸡蛋搅拌,来做糕点,可以作为糖尿病患者的零食,即使没有糖尿病也有利于身体健康。麦麸,除了充饥以外,还有益气清热,安神静心的功效。

  预防糖尿病食物:南瓜

  现在有的研究发现南瓜可以促进胰岛素的分泌,所以有利于降低人体血糖,另外南瓜的热量比较底,还有益气、消炎止痛的功能,我们除了将南瓜做成菜,也可以做成南瓜粥吃。

吴光秀副主任医师内分泌科 重庆市涪陵中心医院  三级甲等
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