美国糖尿病营养新指南：肉桂等药材补品无法降血糖

　　美国糖尿病学会在近期发布了最新版《糖尿病营养治疗指南》（下文简称《指南》），在指南中指出科学的营养饮食管理是糖尿病血糖控制计划中十分重要的一个环节。

　　“五架马车”不可或缺

　　科学饮食应格外注意

　　科学饮食、积极煅炼、糖尿病口服药物、胰岛素以及糖尿病知识的学习被成为血糖控制的“五架马车”，而在这五个环节中，饮食对血糖的影响格外密切，但如何吃的好又吃的科学，很多糖尿病患者并不清楚。

　　刘大姐在两年前诊断糖尿病之后，两年间虽然定期去医院就诊，并坚持吃药，但血糖控制仍然不理想，用她的话说，就是自己管不住嘴。“糖尿病患者应该限制饮食，但看着那么多好吃的，尤其是遇到自己喜欢吃的东西，往往总是管不住嘴。”

　　事实上，不少糖尿病患者一说到糖尿病饮食管理，往往就单纯地认为是“少吃”甚至“不吃”，但其实这并不是科学的糖尿病饮食方法。

　　华盛顿大学医学研究中心的Alison Evert在谈到新发布的《指南》时表示，一个人被诊断患有糖尿病之后并不意味着必须放弃自己喜欢的食物以及饮食文化传统。他说：“人们吃的食物，而不是单一等营养物质，每一个成年的糖尿病患者都应该合理的规划自己的饮食，科学的摄取足够量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，并根据自己的饮食传统、文化、信仰以及代谢控制目标制定个性化的饮食控制方案。”

　　新《指南》还建议，糖尿病患者的碳水化合物应来自于蔬菜、粗粮、水果、豆类和奶制品，而不应选择含有添加脂肪、糖或钠的加工食物。指南指出，“脂肪质量（进食单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，避免反式脂肪酸和饱和脂肪酸）比脂肪摄入量更重要”。新指南还指出，糖尿病患者应限制或避免摄入含糖饮料，以避免体重增加和心血管危险因素进展。在钠摄入量方面，新指南摒采用了与普通人群相同的标准“<2300 mg/d”

　　小贴士：

　　肉桂等药材保健品或补品五降糖作用

　　事实上，在以往不少针对植物药的研究，都会或多或少的提及某些植物、植物药、植物提取物等可能存在降糖作用，最典型的比如肉桂。但是，最新的《指南》明确强调，对于糖尿病患者，补充富含Ω-3(EPA/DHA)的食物并不能防治心血管疾病。此外，目前也无证据支持“应用肉桂或其他药材或补品来治疗糖尿病”。