牛肉馅饼的做法

　　名称：牛肉馅饼

　　做法：煎烙

　　口味：清香

　　人数：1人份

　　难度：简单

　　制作时间：40分钟

　　主料：面粉100g

　　辅料：牛肉100g青豆20g

　　配料：酱油适量、油适量

　　1、调牛肉青豆馅，加入适量酱油调味；

　　2、40度温水加10g酵母活面，面多加些水发的软一些，40分钟就发好咯；

　　3、戴上透明料理手套包馅饼（不然面太软包不起来），很容易就包成个团，热锅热油放入，用手压扁；

　　4、中火3分钟，翻面，再3分钟，再翻；

　　5、把两面都金黄色的馅饼放入烤箱，180度15分钟，里面的馅就完全熟透了。