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取消关注告别了夏天的酷热,秋天的味道越来越浓了。在这个气候宜人的季节里,糖尿病专家为广大病友制定了一份包含饮食、运动等内容的全套生活计划。大家不妨参照其中的建议,度过一个健康快乐的秋天。
秋天里的美食颇多,苹果、葡萄、哈密瓜陆续上市,各式月饼点缀中秋餐桌,螃蟹、麻辣火锅也早早来凑热闹。美食当前,糖尿病病人该如何应对?
专家建议:享受美食,适可而止。
在血糖控制基本满意时,糖尿病病人可适当品尝瓜果,但有3点需要注意:一是,有的水果不宜吃,如葡萄、香蕉;有的水果可以适量吃,如草莓、西瓜;黄瓜、西红柿热量低,可随意吃。二是,吃进的水果要计入一天的进食量,比如,50克米饭约含37克糖,相当于一个中等大小苹果的含糖量,如果吃了一个苹果,就相当于吃了50克米饭。三是,水果最好在两餐间,作为加餐来吃,不要在饱餐的情况下,再吃大量水果。
月饼是中秋节里不可或缺的食品,但由于其油脂、糖的含量太高,对血糖影响大,所以,即使血糖稳定的病人,吃月饼也只能“点到为止”。血糖高的病人应禁食月饼。注意,市面上所谓的无糖月饼,仅是不含蔗糖而已,热量仍很高,依然不适合糖尿病病人食用。
秋天是蔬菜丰收的季节,蔬菜富含维生素和纤维素,热量又低,很适合糖尿病病人食用。将各类蔬菜(如辣椒、胡萝卜、番茄、生菜、甘蓝等)用简单的盐、色拉油、柠檬汁调味,就能做成美味的蔬菜沙拉。大家还可以将新鲜玉米、红薯作为部分主食,以增加纤维素的摄入。
螃蟹等海鲜可以适当品尝,但对胃肠功能不好或有痛风的糖尿病病人就不合适了。糖尿病病人吃火锅时,应特别注意控制进食量,以免因过量进食而导致血糖升高。
主任医师
甘肃省人民医院 内分泌糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
副主任医师
天津市中医药研究院长征医院 糖尿病科
主治医师
河南省中医药研究院附属医院 糖尿病科
郑州市中医院 糖尿病科
二级甲等 综合医院 公立
河南省鹤壁市红旗街84号
二级甲等 专科医院 公立
广东省佛山市顺德区大良镇金桔咀
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天津市东丽区张贵庄立交桥东侧
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海南省五指山市海榆中路畅好农场
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无极县城内无极西路82号
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南京市栖霞区尧佳路28号