查看更多相关内容
取消关注很多糖尿病患者都会尝试通过中药辅助治疗疾病,但是夏季煲中药需要特别提醒大家有很多细节需要注意。
泡药时间别太久
超半小时易变质
虽然在煎煮前浸泡药材有利于其有效成分溶出,但要注意,不同类药材的浸泡时间是有区别的。
红花、鱼腥草等花草类药材,浸泡15—20分钟即可。浙贝母、淮山药等根茎类药材,因富含淀粉,需稍微久一些。但一副药里通常是含多种中药,因此要采取“折中”原则。即先大致分类,兼顾大多数药材的特性即可。另外,不同季节药材浸泡时间也不同,比如,春秋季一般泡30—60分钟,冬天不超过60分钟即可,而在炎热的夏季,药材浸泡过久容易变质,一般控制在30分钟以内。
存药别超量
最多一个月
在潮湿闷热的环境里,药材容易受潮、生虫。小包药材放置在通风阴凉处即可,而新鲜植物药材和动物类药材要单独包好放入冰箱冷藏。蛤士蟆油即广东人俗称的“雪蛤膏”在夏季室温中可能变质,需放入冰冻室保存。人参等可以用宣纸包好后放米缸内保存。总的来说,夏季保存药材别超过一个月。
冷藏中药要“热透”。加热时,应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸,而不是用微波炉加热。袋装中药从冰箱里拿出后,可放在一个稍大些的容器里加500毫升左右开水浸泡5分钟,再换一次水,使药液“热透”。
相关阅读:
39健康网( www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
(责任编辑:张蓝飞)
主任医师
北京中医药大学附属护国寺中医医院 中医内科
副主任医师
广东省人民医院 普内科
主任医师
西安市中医医院 特约
主任医师
深圳市中医院 内分泌科
副主任医师
中山大学附属第六医院 内分泌科
二级甲等 综合医院 公立
永济市银杏东街9号
二级甲等 综合医院 公立
吉林省松原市扶余县经纬街4号
三级甲等 专科医院 公立
北京市东城区朝内北小街2号
二级甲等 综合医院 公立
哈尔滨市动力区大庆路26号
二级 专科医院 民营
高明区东门一号
二级甲等 妇幼保健院 公立
陕西省商洛市镇安县北城路6号