糖尿病人如何过健康中秋？

　　2、成人糖尿病患者每日总热卡（单位：千卡/千克标准体重）

　　注：①营养状况：按BMI=体重（kg）/身高（m）2 计算，BMI=18.5～23为正常范围， BMI＞23为超重，BMI＞25为肥胖，BMI＜18.5为体重过低。②劳动强度：轻体力劳动以作者、站着、少走动为主，如办公室工作；中体力劳动如机动车驾驶、学生日常活动等；重体力劳动如务农、舞蹈、球类运动等。

　　3、三大营养物质及其分配：

　　先按体重、营养状况、劳动强度确定好总热卡后，一般按糖类占50%～60%、蛋白质占10%～20%、脂肪占20%～25%的比例安排三大营养物质的热卡。再根据每种营养物质每克可产生的热卡，换算为营养物质的重量。

　　① 以碳水化合物（在体内迅速转化为糖类）为主的食物有：谷类、面粉、芋类、水果、含淀粉多的蔬菜等；每克约产生4千卡热量。

　　② 以蛋白质为主的食物有鱼、瘦肉、禽、蛋类、大豆及豆制品、乳类（如牛奶）等；每克约产生4千卡热量。

　　③ 以脂肪为主的主要是含油脂多以及多脂性的食物（油腻食物）；每克约产生9千卡热量。

　　④ 蔬菜类、藻类、菌菇类食物则主要含维生素、无机盐、纤维素等营养物质。

　　4、三餐能量分配：

　　一般按照三餐：早1/5、中2/5、晚2/5；或四餐：早1/7、2/7、2/7、2/7。实际情况可按患者饮食习惯和病情适当调整。

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（责任编辑：潘东波）