刀豆没熟尿毒症能吃吗

刀豆又称作蚕豆，在国内被称为蚕豆病，在国内并没有发现吃了蚕豆病的患者得尿毒症的例子，所以一般情况下蚕豆病患者可以正常吃饭，不会因为吃了蚕豆而导致尿毒症，但也需要根据具体情况判断，如果蚕豆病患者同时存在急性肾炎、糖尿病肾病等情况，则不建议吃蚕豆。

1、急性肾炎：蚕豆病属于溶血性的血管炎，蚕豆中含有比较多的蚕豆聚糖，如果患者吃了大量的蚕豆，可能会造成溶血的情况，加重肾脏负担，有可能会导致患者出现急性肾炎，急性肾炎患者如果吃了蚕豆，可能会导致病情加重，不利于身体健康，如果患者病情比较严重，可以进行肾移植手术;

2、糖尿病肾病：蚕豆中含有比较多的糖分，患有糖尿病的患者如果吃多了蚕豆，可能会导致体内的血糖值升高，加重糖尿病肾病的症状，而且有可能会导致糖尿病肾病患者的肾功能出现恶化，甚至还有可能会危及到生命，所以一般情况下糖尿病肾病患者不能吃蚕豆;

3、其他情况：如果患者吃了少量蚕豆，可能不会对身体造成影响，但如果患者吃了大量的蚕豆，可能会导致患者出现中毒的情况，因为蚕豆中含有比较多的有毒物质，如果吃大量蚕豆，可能会导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

如果吃了蚕豆后出现了以上情况，建议及时到医院的急诊科或肾内科就诊，进行尿常规检查、血常规检查等。