肌酐高吃炸的东西好吗

肌酐高的患者不建议吃炸东西。

炸食通常经过高温油炸处理，会产生丙烯酰胺、苯并芘等有害物质，这些物质会加重肾脏的解毒负担，从而影响到肾脏的功能，所以肌酐高的患者不宜食用。

肌酐高的患者还应避免摄入高蛋白食物，如肉类、蛋类等，以减少肾脏代谢负担。

对于肌酐高的患者而言，饮食调整至关重要，应限制蛋白质和盐分的摄入，并确保充足的水分摄入，促进体内废物的排泄。