蚕豆肾病的人能吃吗

蚕豆肾病患者可以适量食用蚕豆。

蚕豆中的某些物质与蚕豆肾病患者的代谢异常有关，但适量摄入一般不会引起严重的健康问题。建议此类人群定期进行体检，以便及时发现并处理可能的并发症。

蚕豆肾病患者还应注意避免过量饮酒，因为酒精会加重肾脏负担，可能会导致病情恶化。

对于蚕豆肾病患者来说，饮食管理至关重要，应遵循低盐、低脂的原则，并密切监测尿液变化，以减少发病风险。