肾结石的人能不能吃蟹黄

肾结石患者可以适量食用蟹黄。

虽然蟹黄中含有较高的胆固醇、脂肪以及嘌呤物质，但是少量食用一般不会对肾脏造成较大的负担，也不会引起尿酸升高，从而影响到病情恢复。但如果长期大量食用，则不利于身体健康，甚至会加重病情。

肾结石患者如果对螃蟹过敏则不能吃蟹黄，以免诱发或加重过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

肾结石患者平时应注意多喝水和适当运动，以促进结石排出；对于存在痛风病史者，应避免过量摄入高嘌呤食物，如蟹黄，以减少尿酸结晶形成的风险。