板栗肌酐高可以吃吗

板栗中含有的蛋白质比较丰富，能够起到补充营养的作用，但是板栗中也含有一定的有毒物质，会对身体造成一定的影响，因此对于患有肾脏疾病的人群，不建议食用板栗。

板栗中含有的植物蛋白质被人体吸收后，在体内分解代谢成含氮的物质，然后通过尿液排出体外，如果患有肾脏疾病，比如慢性肾炎、肾病综合征等，会导致肾功能出现损伤，吃过多的板栗可能会加重肾脏负担，不利于疾病的恢复，因此不建议肾脏疾病患者食用板栗。

此外，由于板栗中含有的嘌呤含量较高，如果食用过多可能会导致体内尿酸升高，如果体内尿酸含量过高，会转化为尿酸盐结晶，沉积于肾脏中，可能会导致肾脏疾病加重，因此不建议痛风患者以及尿酸高的患者食用板栗。

在日常生活中，如果想要吃板栗，需要注意适量，以免导致消化不良等身体不适。另外，板栗吃法较多，可以生吃，也可以熟吃，还可以用来打糖浆、煲汤等，但无论是哪种吃法，都要注意适量，以免对身体健康产生影响。