39健康

黄豆 肾病患者宜or忌

  民间对肾脏病人的饮食宜忌众说纷云,似较其他系统疾病有更多的限制,因此,凡得了肾脏病者,无论是哪一种肾脏病,也不论轻重,几乎是毫不例外地都要向医生咨询饮食宜忌。从医理上来说,肾脏病的治疗确与饮食有密切的关系。就以蛋白质的进食量和种类为例,早在20世纪60年代便开始研究,得到全世界医学者们的重视和推广,尤其是肾病综合征(大量蛋白尿、血浆白蛋白水平降低、水肿)和肾功能受损伤时,合理的营养疗法更是不可缺少的一环。其余的暂且不谈,在此只谈对黄豆类食品的争议。

  肾病保健,除了饮食还要多休息,因为肾炎 累出来的病

  黄豆是含有丰富蛋白质的食物,按其成份,每100克黄豆含蛋白质36。3克,多于同等重量的瘦猪肉和牛肉(分别含蛋白质16。7克和20。2),而三种食物所产生的热量分别是411、320、143千卡。可见黄豆的营养价值上乘,因来自于植物,故被称为植物蛋白。这么好的营养品,用于肾脏病低蛋白者不是最好不过吗?但几十年来民间一直流传着:“肾病者不宜吃豆类”,甚至豆制品也抵制。医生也强调肾功能下降到一定程度(氮质血症期)便应控制蛋白的进食量,尽量选择动物肉类、牛奶、鸡蛋,不选黄豆、花生,即是把来源于动物的食品命名为优质蛋白,控制蛋白进食量的治疗方法称为优质低蛋白饮食疗法。因而逐渐形成了不吃黄豆的传统。其理由是肉类所含的必需氨基酸较多,而黄豆以非必需氨基酸为主,治疗的目的希望减少体内的非必需氨基酸,迫使利用体内的尿素氮(引起尿毒症症状的代谢废物之一),合成非必需氨基酸,降低尿素氮的水平;补充必需氨基酸后,又可与非必需氨基酸合成蛋白,补充营养,是一举两得的办法,因而这种方法沿用了20多年。

  近年发现用动物肉类为主要成分的饲料喂肾病大鼠,排出的尿蛋白增多了,另一组同样的大鼠,用黄豆为主要饲料,尿蛋白的排泄没有增加;有专家给肾病综合征的病人进食黄豆蛋白为主的素食,尿蛋白量也显著减少了。据分析,黄豆中富含支链氨基酸,对肾脏病并无害处。现在已不再向肾脏病人推荐肉、奶等动物蛋白,而提倡食大豆蛋白为主的素食。肾功能受损伤后,仍然主张低蛋白饮食,其控制蛋白量的程度依肾功能毁坏多少而定,亦已不必严格戒食豆类,有人主张肉类蛋白占50%-60%,其余食植物类食品。如果低蛋白饮食的同时,加食必需氨基酸或a—酮酸,是不需要对食物的种类作限制的。在食黄豆的争议中,对于肾病病人确是一个好消息,饮食方面多一种选择,生活上多一份乐趣。不妨更改一下以前的饮食习惯,探索黄豆为主的素食是否更适合您。

  小编推荐走出肾炎饮食误区

  更多精彩内容 请点击39肾病频道

   (实习编辑:陈占利)

2008-12-22 08:49:00浏览43举报/反馈
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
医生推荐
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

何峰主任医师
北京积水潭医院 三甲
男性突然尿频是什么原因引起的
男性突然出现尿频症状,常考虑与饮水过多、精神紧张、急性细菌性前列腺炎等原因有关。1.饮水过多首先,短时间内大量饮水,可能会导致尿液生成增多,从而突发尿频、尿急等异常表现。此种情况通常属于正常生理现象,不需要进行特殊处理,建议合理控制饮水量,对改善上述症状常有较好的帮助。2.精神紧张其次,当男性处于紧张状态时,交感神经兴奋性也会随之增加,此时往往会导致膀胱逼尿肌收缩、尿道括约肌松弛,从而产生相对强烈的尿意。同时,紧张、焦虑等不良情绪,也可能会直接刺激排尿反射,从而引发突然尿频的问题。3.急性细菌性前列腺炎最后,急性细菌性前列腺炎多与细菌的血行感染和逆行感染有关,前者常因细菌随血液循环到前列腺部位而引发急性炎症,后者则是由于排尿不畅或频繁憋尿,导致尿液倒流,把尿道中的细菌冲回前列腺而引发炎症反应。患者常会出现高热寒战、会阴胀痛、尿频尿急、排尿疼痛、肛门坠胀等不适症状。患者可遵医嘱使用头孢噻肟、特拉唑嗪、塞来昔布等药物进行治疗。此外,尿道炎、膀胱炎、前列腺增生等原因,也可能会引发上述问题,因此建议患者积极完善相关检查,明确具体原因后积极配合医生进行针对性治疗。同时,建议男性养成良好的个人卫生习惯,避免因局部感染导致上述症状加重。
何峰主任医师
北京积水潭医院 三甲
男人前列腺炎是怎么引起的
引发男性前列腺炎的原因主要包括细菌感染、不良生活方式、性生活因素等。1.细菌感染首先,大肠杆菌、克雷伯菌、变形杆菌等细菌感染,常会引发急性细菌性前列腺炎,而粪肠球菌、表皮葡萄球菌等细菌感染,则常会引发慢性细菌性前列腺炎。同时,细菌会通过尿道逆行感染前列腺,或是通过血液循环的方式引发前列腺部位的炎症反应。2.不良生活方式其次,久坐不动或长时间保持骑跨动作,也可能会压迫前列腺部位,而影响局部血液循环导致代谢废物堆积,最终引发前列腺炎。而辛辣食物中的辣椒素成分,也会激发炎症反应,而增加该病的发生风险。3.性生活因素最后,前列腺炎的发生,还可能与性生活过度频繁、长期禁欲、不洁性交等原因有关。其中,性生活过度频繁会使前列腺持续处于充血状态,长期禁欲则可能会导致前列腺液淤积,而不洁性交往往会增加细菌感染的风险,从而引发前列腺炎。综上所述,细菌感染是引发前列腺炎的主要因素,而不良生活方式和不良性生活习惯,也会增加该病的发生风险。建议男性日常生活中养成良好的个人卫生习惯,并注意劳逸结合、避免久坐。同时,男性还应定期进行体检,以排除其他可能潜在的健康隐患。
健康资讯热门资讯相关推荐
快速导航
频道
女性
减肥
育儿
保健
美容
妇科
饮食
中医
肿瘤
资讯
男性
诊疗
呼吸科
心血管
肝病科
更多
服务
问医生
就医助手
药品通
疾病百科
名医在线
简单生活
热门疾病
高血压
阴道炎
肩周炎
脂肪肝
小儿咳嗽
糖尿病
健康科普
科普基地