慢性肾炎患者该怎么吃？

　　应视患者有无高血压及浮肿情况，分别给予低盐、无盐饮食。

　　1. 蛋白质的供应量一般按正常需要量供给，成人每日每公斤体重0.8～1.0克。并选用生理价值较高的动物性食物,如乳类、蛋类、肉类等，并补偿排泄损失，避免和治疗浮肿及贫血。

　　2. 宜选用富含维生素A、B2及C的食物;

　　3. 水份一般不需限制，可饮果汁，菜汁，以利消肿。

　　4. 若伴有高血压或高脂血症者，须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量。对有贫血的病人，应用富含蛋白质和铁的食物，如肝、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。

（实习编辑：戴月娟）