尿毒症患者的健康饮食配方

　　尿毒症可以说是医学上的一种顽疾，除了正确的药物治疗以外，由于病症导致的身体虚弱，营养流失，在饮食上也要特别注意。对于尿毒症患者朋友，平日里要有自己有针对性的营养健康食谱。这样更利于病情的稳定，和恢复健康。下面这些可以给尿毒症患者朋友们一些参考。

　　饮食要点：高热量、高糖、无盐、富含维生素C、碱性食物。蛋白质控制在30克以内。每日六餐。

　　食谱举例。早餐：甜牛奶(牛奶250克、白糖25克)，红果加糖煮成果汁(红果50克、白糖30克)，上午加餐：广柑200克、水果糖12.5克，中餐：鸭梨200克，白糖水50克，下午加餐，糖汁草莓(草莓200克，白糖20克)、水果糖12.5克，晚餐：甜牛奶(牛奶250克、白糖25克)，晚上加餐，蜂蜜50克。全日摄入蛋白质21.3克，脂肪20.2克，糖309.11克，热量6585.6千焦(1574千卡)。

　　1.麦淀粉饼(民间方)

　　主治：尿毒症。

　　配方：麦淀粉150克。

　　用法：将麦淀粉加水调糊，文火煎烙成薄饼，每日早晚作点心食用。

　　2.红枣羊骨糯米粥(民间方)

　　主治：尿毒症。

　　配方：红枣5枚，羊胫骨1至2根，糯米150克。

　　用法：将羊胫骨剁碎，加红枣(去核)、糯米及水两碗半煮粥，调味食之，分2至3次食完。

　　3.猪肝菠菜汤(民间方)

　　主治：尿毒症。

　　配方：猪肝50克，菠菜150克。

　　用法：将猪肝洗净切片，加入菠菜、适量水和调味，煮汤食用。

　　4.鸡蛋土豆羹(民间方)

　　主治：尿毒症。

　　配方：鸡蛋2只，土豆500克。

　　用法：将土豆洗净去皮切丝，加水适量煮，待熟烂时打入鸡蛋，稍煮片刻即成，每日分6至8次服食。

　　5.鲤鱼冬瓜汤(中医验方)

　　主治：尿毒症。

　　配方：鲤鱼一尾(约500克)，冬瓜500克。

　　用法：取活鲤鱼开膛去鳞洗净，冬瓜去皮切块，加水煮汤，喝汤并吃鱼肉，每周2次。

　　6.绿豆西瓜皮汤(民间方)

　　主治：尿毒症。

　　配方：绿豆100克，西瓜皮适量。

　　用法：将绿豆洗净，加水1500毫升煮汤，至汤色碧绿纯清后，去绿豆，然后再将洗净切块的西瓜皮放入再煮，煮沸后即离火，待温热时饮汤。

　　中国有句古话，“民以食为天”，现代养生又讲“吃出来的健康”，这确实是有道理的。对于病人，饮食更为重要。所以了解了上述这些饮食配方。尿毒症患者朋友不妨试试。对您的健康也许是十分有帮助的。

（责任编辑：王翊榆，实习编辑：张莹秀）