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取消关注临床上,尿毒症患者主要是体内毒性代谢产物的排泄受阻,尿毒症的表现为体内积聚过多的蛋白质代谢产物,如尿素氮、血肌酐等,由于氨基酸代谢紊乱,人体所必需的氨基酸减少。因此,在尿毒症饮食中要做到科学、营养,应给予患者即限制蛋白质而又高氨基酸的食物(主要是人体必需氨基酸)。
具体来看,尿毒症饮食应该给予低蛋白饮食,每天约供应20克蛋白质即可,以减轻肾脏的负担。给予低蛋白饮食时,应尽量给予优质蛋白食物,通常可选用鸡蛋、牛奶、鱼等较好,其次可采用口服或静脉注射必需氨基酸。而糖类饮食则要充分,以保证必要的热量供应。一般每天应供8373.6千焦(约合2000千卡)以上热量。主食的品种要多样化,以利于增加尿毒症患者的食欲,另外,需注意选用富含维生素的蔬菜、水果;脂肪量也不必限制,以尿毒症患者可以接受为度。
当尿毒症患者浮肿明显时,尿毒症饮食中要限制水和盐的摄入。应用利尿mediicine后,尿量过多时,需注意选用含钾食物。如尿量在1000毫升以下,可选用低钾食物。避免使用含磷高的动物内脏及脑,以防止血磷升高。对刺激性食物,如酒、辣椒,应予以严格的限制。
专家提醒您:尿毒症饮食很讲究,患者身体所必须的各种营养一个也不能少。只有坚持做到科学、营养,才能称之为正确的尿毒症饮食,促进患者病情的早日康复!
(实习编辑:杜念念)
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