多形性红斑忌口的有哪些食物和水果

多形性红斑患者需要避免食用牛奶、鸡蛋、虾、螃蟹等可能诱发或加重症状的食物，以及芒果等可能引起过敏反应的水果。但需注意，食物对于多形性红斑的治疗作用有限。

1.牛奶

牛奶中含有异体蛋白，食用后可能会引起机体产生过敏反应，导致皮肤出现炎症。患者会出现丘疹、水疱等症状，严重时可伴有瘙痒或疼痛。此外，还可能有发热、头痛等全身症状。

2.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，食用过多会导致免疫系统过度活跃，进而诱发或加重病情。患者可能出现口腔黏膜水肿、糜烂、溃疡等症状，同时还会伴随食欲减退、恶心呕吐等消化道不适现象。

3.虾

虾属于常见的易致敏食品，若患者对虾存在过敏史，则进食后可能导致机体释放组胺等炎性介质，使血管通透性增加，从而引发或者加重皮损。患者皮肤上会出现大小不一、形态各异的红斑，有时伴有剧烈瘙痒感。

4.螃蟹

螃蟹也属于高蛋白类食物，对于过敏体质的人群而言，摄入后容易发生变态反应，导致皮肤出现红斑、丘疹等表现。典型表现为皮肤上出现红色风团样病变，通常伴有剧烈瘙痒，严重者可引起呼吸困难、血压下降等过敏性休克的症状。

5.芒果

芒果是一种常见的光敏性食物，食用后日晒会引起紫外线诱导的免疫应答，导致皮肤出现炎症反应。患者皮肤上会出现边界清晰、边缘稍隆起的红斑，有时伴有轻微疼痛或灼热感。

上述提及的所有食物均需要避免食用，以免影响疾病的恢复。建议患者平时注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有利于促进疾病康复。