手被辣椒水泡了怎什么

手被辣椒水泡了主要是由于皮肤与辣椒中的辣椒素接触后引起的炎症反应。

手部皮肤与辣椒中的辣椒素接触后，会导致组胺释放，引起局部血管扩张和通透性增加，从而引发炎症反应。炎症因子进一步刺激周围神经，产生疼痛感。患者可能出现皮肤红肿、瘙痒、灼热感等症状，严重时可伴有水疱形成。

可以进行血常规、尿常规等实验室检查以及皮肤点刺试验来评估过敏反应情况。必要时还可做皮肤活检以确定是否存在继发感染。一般可以使用清水冲洗患处，然后涂抹适量的炉甘石洗剂、复方醋酸氯己定酊等药物缓解不适症状。若出现水疱，需保持皮肤干燥清洁，避免搔抓，以免导致感染。

日常生活中应尽量避免直接接触辣椒或其他具有刺激性的物质，如洗涤剂，保护好自己的皮肤。