脓疱疮食疗处方

　　脓疱疮是最常见的化脓性皮肤病之一，又称黄水疮，系接触传染，儿童多见。致病菌是化脓性球菌。本病好发于头、面、四肢等暴露部位，初为红斑或水疱，很快变成脓疱，周围有红晕。脓疱一般为绿豆到指头大小，容易破损，流出黄水，结成黄色或灰黄色痂，可互相融合，有的中央自愈而边缘扩展呈环状，一般无全身症状，重者可有发热及附近淋巴结肿痛等。

　　中医辨证治疗脓疱疮

　　湿热型

　　[临床表现] 脓疱较密集，分布头面及上肢为多，色黄，周围红晕，破后糜烂面鲜红，附近淋巴结肿大或伴有轻度发热、口干、尿短赤、大便干结，舌质红，苔黄腻，脉弦滑数。

　　[食疗药膳]

　　1.苦瓜猪瘦肉汤：苦瓜300克，猪瘦肉100克，上等鱼露、味精适量，同煮汤，熟时食用，每日2次。

　　2.丝瓜白菜猪瘦肉汤：丝瓜1条，白菜100克，猪瘦肉50克。同煲煮汤，熟时调味食用，每日1-2次。

　　3.绿豆冰糖粥：绿豆50克，薏苡仁25克，冰糖25克，粳米50克，煮粥食，每日1-2次。

　　脾虚型

　　[临床表现] 脓疮稀疏，分布躯干与下肢为多，脓疱色淡白或淡黄，周围红晕不显，破后糜烂面淡红不鲜;面色苍白，胃纳欠佳，大便溏，舌质淡红，苔薄白，脉虚缓。

　　[食疗药膳]

　　1.淮山苡仁田鸡粥：淮山20克，薏苡仁20克，大田鸡1只，粳米50克，冰糖25克。将大田鸡剥皮，除去头、脚、内脏，切碎，入淮山、薏苡仁、粳米煮粥，将熟时入冰糖调服。每日1-2次。

　　2.加味淮山扁豆粥：淮山20克，扁豆10克，苡仁15克，防风 6克，金蝉5克，淡竹10克，银花10克，荆芥10克，粳米50克，将上8味中药煎水2次，取浓汁300毫升和粳米煮粥食，每日1-2次。

（实习编辑：易校吉）