健康食疗 有效防治脱发

　　摄取过多的糖分及盐分或动物性脂肪，有害于血液的循环。这种人应多喝生水或多吃蔬菜。含有丰富铁质的食品，瘦肉、鸡蛋的蛋白、菠菜、包心菜、芹菜、水果等等都是最佳的治疗食物。脱发或秃头的人，头皮都已硬化。上述的食物有助于软化头皮。

　　(1)《梁书》云常服槐实的瘐肩吾，虽年七十有余，发鬓皆黑，能读小号字的书籍;在《颜氏家训》中颜之推称由于服槐实，七十余岁时满头黑发，竟无一根白发，晚上尚能伏案书写小字。槐实的食法如下：农历十月上旬，取槐子去皮，贮瓶中，封口半月。第一天服1粒，以后逐日加1粒，10天一疗程，功效预防脱发。

　　(2)牛骨头100克，砸碎后加水500克，用小火煮2小时左右，使骨髓中的类粘蛋白和骨胶原溶解在浓汁中，滤汁弃骨，待冷却沉淀后，有一粘性物质，每天用作佐料食之，或取适量涂在面包或馒头上食。

　　(3)黑豆500克、水1000毫升(夏季各有1/4量)。小火纯至水尽，豆粒饱胀为度，取出阴干，撒细盐少许，拌匀，贮瓶内。每次服6克，每天2次，温开水送服。

　　(4)将枸杞子15克，大米50克洗净，放砂锅中煮成粥。食和治脱发。

　　(5)将何首乌30克放入砂锅中煎取浓汁后去药渣，然后放入50克大米和适量冰糖，将米煮成粥即食。

　　(6)何首乌30克水煎，弃渣取汁;用汁煨核桃仁30克、猪脑适量，熟后加调味，连汤吃尽，每日或间日1次，直至长出新发。

　　(7)选500克以上的鲤鱼刮鳞，弃内脏，剖成两半，横切成八块，鱼头也切八份，分装八碗。川芎、茯苓各10克切片，以淘米水浸泡。再放天麻25克，泡4～9小时后取出天麻，置米饭上蒸透，取出切成薄片，分放盛鱼的碗中。再将调味品对入清汤适量，淋在鱼块上，放蒸器中蒸熟，根据个人品味放入调料即可食腹。早晚各一次，每次一碗，连吃20余天，直到长出新发。

　　(8)用鸡内金炒研细末100克，每次服1.5克，每日三次，饭前温开水送服，20天后头发脱落即明显减少，其它症状也明显好转。

（实习编辑：杜念念）