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鹿茸补血养颜 适宜体弱畏寒的男女服用
日期:2018-08-29

  主题:鹿茸炖鸡

  食材:鹿茸2克,母鸡半只或1只。

  做法:

  1.将母鸡宰杀去毛及内脏后切块,用沸水飞水后捞出;

  2.把1中处理的鸡块和鹿茸一起放入炖盅内,先武火煮沸,然后文火炖煮1小时,至鸡肉烂熟后食用。

  此菜有助于补肾虚引起的怕冷、失眠、头晕。

  39食神提醒:

  一、鹿茸补血养颜 适宜体弱畏寒的男女服用

  明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨”。中医认为,鹿茸乃鹿之精华,性温味甘咸,归肾、肝经,有延年益寿,补血养颜,强身健体的作用,最适宜体弱畏寒的男女服用。

  现代科学分析,鹿茸含有25种氨基酸、多种维他命及微量元素。临床实验证明,它能提高人体免疫力、促进造血功能、促进伤口愈合、改善心血管系统、增强体力、增强生殖能力。

  二、鹿茸滋补老少皆宜

  老年人每年冬季适当服用鹿茸可强壮身体、延年益寿;还能补肾(阳)虚、益精血、强筋骨,用于肾阳不足,畏寒乏力,阳痿滑精,尿频遗尿。

  女性朋友服用可补孕及虚寒,产后虚弱,崩漏等症,也用于精亏血虚、腰脊酸疼、骨软无力、精神疲倦、眩晕耳鸣等症。在医生指导下,鹿茸还用于小儿肝肾不足、发育不良、筋骨萎软、行迟齿迟、颅门过期不合等症。

  三、五种情况不宜服用鹿茸

  鹿茸这么滋补,但也不是所有人都能受补。

  1.有“五心烦热”症状,阴虚的人;

  2.小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人;

  3.经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人;

  4.正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;

  5.有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人。

  39食神每周五提醒:

  水对应肾,如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时,就需要养肾了。

  肾最强时间:5~7时 肾最弱时间:23~1时 强肾关键词:藏

  ●睡前用热水局部泡手、脚,不但可以促进末梢的循环,还有帮助睡眠的作用。

  39食神补充提醒:食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

  39健康网(www.39.net)专稿,系“料‘食’如神”系列,如需转载请注明出处。

  (责任编辑:王健淇)

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