低碳会降低胰岛敏感性吗

低碳水化合物可降低胰岛素敏感性，但不能单纯靠低碳水化合物来降低胰岛素敏感性。影响胰岛素分泌的因素较多，包括血糖、血脂、体型、饮食、运动等，要根据具体情况进行分析。

1、血糖：机体的胰岛素主要通过胰岛β细胞分泌，如果血糖水平过高，胰岛β细胞会分泌更多的胰岛素来降低血糖，此时会出现低碳水化合物的情况，可以通过适当补充富含糖分的食物，如糖果、巧克力等来进行改善;

2、血脂：血脂水平过高时，也会影响胰岛素的分泌，此时可通过减少脂肪的摄入，来减少胰岛素抵抗，进而改善胰岛素分泌;

3、体型：肥胖人群的体型，也会对胰岛素敏感性有影响，因为肥胖会导致肝脏中胰岛素抵抗增加，外周组织对胰岛素的敏感性也会降低，此时可通过适当进行运动，改善胰岛素抵抗，进而改善血糖;

4、饮食：胰岛素的分泌也受饮食影响，如果进食过多的高碳水化合物，会导致胰岛素分泌增加，此时会出现低碳水化合物的情况。建议减少高碳水化合物的食物摄入，适量进食低碳水化合物的食物，可改善胰岛素分泌的情况;

5、运动：适量运动可以消耗身体的能量，并且可以提高胰岛素的敏感性，如果长期缺乏运动，胰岛素的敏感性会下降，此时可通过适当运动来改善。

因此，如果想要通过低碳水化合物达到降低胰岛素敏感性的目的，需要根据具体情况进行分析。肥胖人群建议通过控制饮食和增加运动等方式来改善，如果是因为胰岛素抵抗导致的血糖升高，建议在医生的指导下使用盐酸吡格列酮、盐酸罗格列酮等药物进行治疗。