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取消关注尿酸高和血糖高患者可以适量食用西蓝花、黄瓜、胡萝卜、芹菜、白菜等蔬菜。需要注意的是,虽然这些蔬菜对健康有益,但并不能直接治疗尿酸和血糖的异常。
1.西蓝花
西蓝花富含膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于预防便秘的发生。此外,其还含有多种维生素及矿物质元素,能够补充人体所需的营养物质。西蓝花中的膳食纤维可延缓碳水化合物的吸收速度,从而有助于控制餐后血糖水平。
2.黄瓜
黄瓜中含有的水分较多,且热量较低,摄入后不会导致体内尿酸和血糖出现异常升高的情况。适当吃黄瓜还可以为身体补充水分以及能量,有利于缓解饥饿感,避免其他高糖分、高嘌呤类食物的过多摄入。
3.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可在机体转化为维生素A,具有一定的明目作用。但要注意适量食用,以免引起皮肤发黄等不适症状。
4.芹菜
芹菜属于低嘌呤食物,尿酸高的患者一般是可以吃的,通常不会影响病情的发展。而且其中也含有膳食纤维成分,吃了以后也可以起到促进胃肠蠕动的作用,对于改善排便困难也有一定的帮助。
5.白菜
白菜是一种较为常见的蔬菜,其中含有丰富的维生素C、叶酸等多种微量元素,尿酸高和血糖高的患者平时适当的吃一些白菜,能够很好的被机体吸收利用,以达到补充营养的目的。同时还可以增强自身的抵抗力,降低患病概率。
建议尿酸高和血糖高的患者日常注意均衡饮食,除上述提及的食品外,还可适量进食燕麦、荞麦等粗粮,有助于维持正常的代谢状态。
主任医师
北京协和医院 内分泌科
主任医师
首都医科大学附属北京妇产医院 内分泌科
主任医师
上海交通大学医学院附属瑞金医院 内分泌科
副主任医师
广州中医药大学佛山固生堂国医馆 中医内科
主任医师
北京中医药大学东直门医院 肾病内分泌科
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