查看更多相关内容
取消关注糖尿病人一般是可以适量食用魔芋面的。但需要注意的是,如果患者对魔芋过敏,则不建议食用。
魔芋是一种常见的食材,也属于药食同源的食物。魔芋中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分,适当进食后能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有辅助降血糖的作用,在一定程度上还可以防止病情进一步加重。
但由于魔芋中含有一种天然的抗葡萄球菌和肺炎链球菌的毒蛋白,若大量摄入可能会引起中毒的情况发生。因此,不建议糖尿病人群过量食用魔芋面,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。
除此之外,由于魔芋中的淀粉含量比较高,如果一次性吃得过多,可能会导致身体无法及时代谢掉摄入的淀粉,从而转化为葡萄糖,使体内血糖水平升高,不利于疾病的控制。此时则需要及时调整饮食结构,尽量以低盐、低脂为主,比如可以适当使用芹菜、冬瓜、苹果等食物进行改善。必要时也可以遵医嘱服用阿卡波糖片、二甲双胍缓释片等药物进行治疗。