肥胖 多吃体积大的蔬菜

　　在广东，超重及肥胖学生明显增多已成为城市学生的重要健康问题。孟哲介绍，肥胖有两种：一种是单纯性肥胖，95％~97％肥胖症学生属于此类，不伴有其它疾病。另一种是继发性肥胖，约有3％~5％的肥胖症学生的肥胖问题来源于各种内分泌代谢病和遗传综合征，他们不仅体脂的分布特殊，而且还有肢体和智能的异常。

　　绝大部分为单纯性肥胖

　　绝大部分超重学生属于单纯性肥胖，原因不外乎以下几点：

　　营养素摄入过多。广东的学生家庭比较富裕，父母想着办法让子女吃得好，导致“小胖墩”的出现。

　　活动量过少。缺乏适当的活动和体育锻炼，即使吃得不多，也可养出一群肥胖儿童来。肥胖学生大多不喜爱运动，形成恶性循环。

　　遗传因素。要防止肥胖，以下几点须注意：

　　家长要克服“肥胖是喂养得法，越胖越健康”的陈旧观念；

　　孕妇在妊娠后期要适当减少摄入脂肪类食物，防止胎儿体重增加过重。父母属于肥胖的人，更应当定期监测孩子的体重，以免他们发生肥胖症；

　　晚餐不能过饱，戒吃夜宵的习惯，坚持少食多餐，不吃零食，细嚼慢咽。肥胖学生的饮食，以低脂肪、低碳水化合物和高蛋白食谱为主。鼓励他们多吃体积大、饱腹感明显而热能低的蔬菜类食品，里边含有的纤维还可减轻糖类的吸收和胰岛素的分泌，并能促进胆固醇排泄，还有一定的通便作用。萝卜、胡萝卜、青菜、黄瓜、番茄、莴苣、苹果、柑橘、竹笋等都应该经常选择食用；

　　适当的运动，能促使脂肪分解。但肥胖学生常常因动作笨拙而不愿锻炼，家长应当鼓励他们做一些既有效又易于坚持的运动，如晨间跑步、散步、做操等，活动量不能太大，以运动后轻松愉快、不感到疲劳为原则。

（实习编辑：李贺）