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白癜风患者对油、盐、酱、醋的食用有哪些需注意

2021-07-15

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生活中的日常饮食对白癜风病情的恢复是很关键的。除了肉类、菜类之外,有一类食物也是患者经常问到的,就是我们熟悉的油盐酱醋等调味料。那么,白癜风患者对油、盐、酱、醋的食用有哪些需注意的呢?下面就请北京国丹白癜风医院的白淑芳医生给大家讲解下:

油:白癜风患者日常应以植物油为主

植物油中含有丰富的铁、磷、钾等矿物质,铁元素是细胞合成黑色素的促进剂之一,多吸收铁元素对于白癜风患者的恢复有一定的帮助,且植物油中的维生素E是人体中主要的抗氧化剂,具有调节人体内的激素分泌作用,能有效保持人体免疫功能的稳定性,对于白癜风的扩散起到一定的抑制和控制作用。这几种营养成分都是动物油中所不具备的,因此建议白癜风患者可以改为使用植物油。

盐:患者吃盐要适量,标准5克/天

白癜风患者吃盐要适量,推荐标准盐摄入量为5克/天。吃太咸的食物对我们肾脏伤害是很大的,会造成体内排钠停滞,从而导致血压升高、蛋白代谢紊乱等问题。长此以往,会影响到黑色素细胞中蛋白的合成,抑制黑色素细胞的活性,阻碍黑色素的合成。

此外,由于钠盐的渗透作用,人体上皮细胞防御功能会被抑制,较大地丧失了抗病能力。感冒很容易通过失去了屏障作用的细胞侵入人体,使人患感冒,而且咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症也常会发生,这对于白癜风患者来说无疑是雪上加霜。因此,患者饮食应尽量以清淡为主,不能吃太多的盐。

酱:适量有益,但多吃并不会使皮肤变黑

酱油又叫“豉油”,主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酝酿而成的,酱油的成分比较复杂,除了有食盐外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等,以咸味为主,也有鲜味、香味等,酱油的主要原料是大豆,豆制品,富含硒等矿物质元素,对由于铜、铁、锌、硒等微量元素缺乏发而病的白癜风患者有益。

虽然酱油具有诸多优点,但是,需要指出的是,多吃酱油并不会使皮肤变黑。酱油里的确含有酪氨酸,但它的含量却不比牛奶、豆浆这些白色食品高。而且即便摄入大量酪氨酸,它也不一定就能促使黑色素合成。因此,酱油能促使白斑部位长出黑色素的说法是不严谨的,患者不可听信传言刻意增加酱油的摄入量,把它作为调料正常使用即可。

醋:忌食过酸,适量吃醋对皮肤有好处

白癜风忌食过酸是白癜风治疗中的一个普遍常识,但是这里所谓的过酸并非杜绝食用任何酸性食物,而是要注意维生素C的摄入和补充。

醋是由粮食酿造而成,其维生素C含量并不高,另外醋可以调节血液的酸碱平衡,可以帮助消化,利于吸收,能帮助人有效的摄入钙质。醋还可以增强肠胃道的杀菌能力;可以增强肝脏机能;可以扩张血管。白癜风患者适当吃醋是不会起什么副作用的,不仅不会对病情产生不利影响,反而可以得到诸多意想不到的好处。

白醋还含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛类化合物以及一些盐类,这些成分对皮肤作用很好。

白癜风患者对油、盐、酱、醋的食用有哪些需注意?以上就是北京国丹白癜风医院白淑芳医生的介绍。小贴士:白癜风患者应少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品,富含维生素C的水果、蔬菜;多吃含有酪氨酸及矿物质的食物,如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)等等。

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