上海抽检奶茶店全部存在问题！你还敢喝奶茶吗？

奶茶，可以说是都市青年的“续命神器”了，当累了、困了时，一杯美味可口的奶茶，可以让人精神焕发、感到幸福。

然而，奶茶虽好，但有问题！近日，据媒体报道，上海奉贤区市场监管局突击检查了宝龙广场内的部分奶茶店，结果发现抽检的奶茶全部存在问题。具体的品牌商家包括：一点点、茶百道、COCO等深受消费者青睐的连锁店。

具体哪些方面有问题呢？执法人员对奶茶店从业人员的健康证、服务规范、原料台账、食材保存等多个环节进行了检查，部分奶茶店被查出存在包括制作台、洗台脏乱，原料不区分，不封口，工作人员健康证不齐全，佩戴口罩不规范等食品安全隐患。

上海抽检奶茶店全部存在问题，引发网友热议，网友担忧，连上海的店都这样，更别说其他城市了。但也有网友的心比较大，表示以后还是会喝。

奶茶好喝，但你明白为什么好喝吗？你知道一杯奶茶里都有什么吗？

糖

上海市消保委一项测试结果显示，奶茶样品中的含糖量为11-62g/杯。而《健康中国行动（2019-2030年）》建议人均每日糖摄入量最好别超过25g。

脂肪

很多奶茶都含有奶盖，这样的奶茶脂肪含量为7g/100ml，一杯这样的奶茶相当于吃了两顿饭。

反式脂肪酸

部分奶茶中的反式脂肪酸含量在3.7-6.2g间，而《中国居民膳食指南（2016）》推荐每日反式脂肪酸摄入量最好不超过2g。

咖啡因

温州市场监督局一项测试结果显示，奶茶样品中的咖啡因平均含量为194mg/kg，咖啡因摄入过多可致心慌、失眠。

蛋白质

按照行业相关标准，奶茶医疗的蛋白质含量需≥0.5g/100g，但市面上大多数品牌奶茶均低于这一数值。

能量

深圳市消费者委员会一项测试显示，奶盖果茶类奶茶能量平均为260.7KJ/100g，芝士类奶茶为253.3 KJ/100g，水果茶类为187.7 KJ/100g。按成人每日推荐摄入8400 KJ能量计算，测试中能量最高的一杯奶茶可提供全体所需能量的30%，需要走18000步才能消耗掉。

如今，商场、大街上的奶茶店数不胜数；很多年轻女性都是人手一杯奶茶；仿佛成了人们逛街的标配。然而，时髦奶茶，其实并不健康。

目前市面上的奶茶多是奶精、香精、色素、糖、淀粉珠的混合物，几乎没有营养价值。有的商家为了降低成本，会在原料上动手脚，如使用腐烂的水果、使用劣质奶精等。

长期摄入奶茶对人体有害，因为它会改变身体的正常代谢，可提高患心血管疾病、糖尿病的风险。因此，建议大家尽量少喝，特别不要让幼儿、老人、孕妇、慢病患者饮用，毕竟口福与健康相比，还是健康最重要。

内容参考：021视频、人民日报