39健康

为保身材酸奶代替牛奶 高挑校花喝成“瓷娃娃”

  很多骨感美人由于严重缺而成为“瓷娃娃”。昨天,记者从江苏省人民医院获悉,该院营养科每周都能遇到10个左右的“瓷娃娃”前来就诊。专家告诉记者,很多骨感美人喜欢用酸奶代替牛奶,来补充钙的吸收,可他们研究发现,吃牛奶的人,骨密度要明显高于喝酸奶的。

  今年21岁的王蓓蓓(化名)是南京一所高校的大二学生,也是学校的“校花”,不仅担当校模特队的“主力”,还常常作为平面模特参加外拍活动。为了保持身材,王蓓蓓吃得很少,早饭基本上是几片饼干,由于不喜欢喝牛奶,王蓓蓓一直喝豆浆或是酸奶。午饭和晚饭都以素食为主,或者拿苹果、香蕉、黄瓜等水果代替。

  几周前,王蓓蓓感觉到晚上睡觉时小腿抽筋,疼得不能动弹,而且情绪特容易波动,经常烦躁不安,例假时小腹也感到特别酸痛,每次都要吃止痛片。在一次外景拍摄过程中,穿着高跟鞋的蓓蓓一脚踏空,从台阶上摔下来,脚轻轻一扭居然听到“咔”的一声,经医生检查,左脚踝骨骨折,需要住院治疗。骨密度测试结果让在场的医生们都大吃一惊:王蓓蓓缺钙非常严重,骨密度还不如50岁的中年女性。

  江苏省人民医院营养科主任李群告诉记者,目前,营养科门诊遇到的“骨感美人”越来越多,有时一周就能遇到十多个像蓓蓓这样的女孩子。李群说,牛奶是人体钙的最好来源。它不仅钙含高,且易吸收,维生素D也较多,同时还含有丰富的乳糖,正是促进钙吸收的重要因子,一般每天需要喝800毫升的牛奶才能提供充足的钙量,但对于钙的吸收,牛奶要高于酸奶。李群说,她们曾经对比过同样年龄和运动量的女性,一个常喝吃牛奶,一个常喝酸奶,结果是吃牛奶的骨密度明显高于吃酸奶的,因为牛奶和酸奶的最大区别就是乳糖含量,酸奶经过发酵,其中的乳糖变成乳酸,所以对于钙的吸收不如牛奶。除了牛奶外,虾皮、豆制品、海带以及小鱼小虾等含钙量比较高,可以经常食用。

  “不运动,进入人体的钙又会排泄流失出去,等于没有补充。”专家建议适量、适当强度、适当频率的运动。

(责任编辑:危艺)

2009-05-06 08:23:00浏览69举报/反馈
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樊瑛主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院 三甲
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