2021-01-05 15:42:11
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随着生活质量的提高，痛风在以前被称为富贵病的疾病，在现在生活中已经很多发。痛风病就是其中一种，平时在生活上不注意，饮食不当是引发疾病的主要因素。对于患者来说，想要治疗疾病，也要注意日常的护理措施，尤其是饮食方面。成都痛风医院教您两种大家都熟悉的蔬菜怎么样吃对痛风有好处：
首先，就是我们所熟知的一种蔬菜，芹菜，下面我们赶快来看一下它的制作吧。原料：主料：芹菜500克;调料：盐4克，味精3克，香油15克，醋4克。做法：1、芹菜撕筋洗净，切成4厘米长的小段。2、将芹菜入沸水锅内焯水，断生后捞出，放入冷水中过凉，再取出沥干水分，放入盘中，拌入精盐、味精、香油、醋即可。说明：芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤;这对血尿酸偏高者十分有益。
其次，另一种蔬菜也是我们十分常见的就是我们所熟知的黄瓜。原料：黄瓜500克，辣椒油15克，蒜泥25克，味精05克，精盐5克，香油15克，酱油10克。做法：1、将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。2、把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。说明：黄瓜属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。 曾说：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者，通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。推荐生吃或凉拌。
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