肝硬化的病人吃什么好

肝硬化病人容易出现食欲减退、消化不良、腹泻等症状，需注意饮食调理，以高热量、高蛋白、高维生素及适量脂肪饮食为主，可进食蛋类、动物内脏、蔬菜和水果、肉类等食物。主要是因为肝硬化病人容易合并消化道出血、肝功能失代偿等并发症，建议少食多餐、软食、易消化食物。

1、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，含有丰富的蛋白质，建议肝硬化病人适量食用，如果进食过多，可能会增加胃肠道负担;

2、动物内脏：如猪肝、鸡肝、羊肝、猪血、羊血等，动物内脏中含有丰富的铁元素，可补充铁元素，对于纠正缺铁性贫血较为有益，但肝硬化病人应注意避免进食动物内脏，以免增加肝脏负担;

3、蔬菜和水果：如菠菜、芹菜、香菇、木耳、猕猴桃、草莓等，含有丰富的维生素和膳食纤维，可增加肠蠕动，以防止发生便秘，有助于促进肝硬化病人的新陈代谢，减轻肝脏负担，对于有腹水的病人，可适量进食西瓜、甜瓜等含糖量较高的水果;

4、肉类：如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等，含有丰富的蛋白质，适量进食可补充蛋白质，满足肝硬化病人身体代谢的需要，但肝硬化病人应注意避免进食肥肉、油炸等肉类，以免加重肝脏负担。

此外，肝硬化病人的饮食要注意软食，即少食多餐，易消化食物，以及多进食新鲜蔬菜和水果。肝硬化病人应注意休息，保证充足睡眠，避免劳累、感染、过度劳累等，有利于肝脏恢复。

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